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1.莴笋凉菜。大概只有潮汕人才把莴笋做成凉菜吧？莴笋切片，放少许盐腌15分钟。15分钟后用凉开水洗一下莴笋，放油，少许麻油，辣椒粒，盐，酱油，少许糖，蒜，一起腌3个小时即可。搭配白粥妥妥的。

2.玫瑰干花。做法：玫瑰去掉绿叶后倒掉起来。挂室内自然风干半个月即可。这样即不会看着鲜花枯萎，又可以当拍照道具，真真真是极好的！