面包布丁
做法:
1.吐司切小块,放烤箱烤5分钟。这样吐司就变脆脆的了。
2.牛奶250ML加糖搅拌均匀
3.鸡蛋打散加到牛奶里,再次搅拌均匀。
4.牛奶蛋液过筛2次去掉里面的气泡(这样烤出来的布丁口感会更加细腻)
5.将牛奶蛋液加到放有吐司块的容器
6.烤盘加上2/3水,上下层180度烤30分钟。
除了加吐司片,还可以加其他葡萄干,杏仁,核桃等坚果或者橙子苹果等水果。
因为这次用的是红豆吐司片,就没有再加其他东西了。
吃不完的吐司片拿来做布丁,一点也不会浪费了。
再用豆浆机打了红豆雪耳豆浆。简单又营养的早餐就搞掂了\(^o^)/~