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面包布丁

 

做法:

1.吐司切小块,放烤箱烤5分钟。这样吐司就变脆脆的了。

2.牛奶250ML加糖搅拌均匀

3.鸡蛋打散加到牛奶里,再次搅拌均匀。

4.牛奶蛋液过筛2次去掉里面的气泡(这样烤出来的布丁口感会更加细腻)

5.将牛奶蛋液加到放有吐司块的容器

6.烤盘加上2/3水,上下层180度烤30分钟。

 

除了加吐司片,还可以加其他葡萄干,杏仁,核桃等坚果或者橙子苹果等水果。

因为这次用的是红豆吐司片,就没有再加其他东西了。

吃不完的吐司片拿来做布丁,一点也不会浪费了。

再用豆浆机打了红豆雪耳豆浆。简单又营养的早餐就搞掂了\(^o^)/~

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